Auteur: admin

De onderzoekers van Boer & Croon onderzocht de redenen waarom de non-food detailhandel gemiddeld bijna eenderde van haar omzet (6 miljard euro) misloopt als gevolg van ‘lost sales'. Dat is gemiste omzet doordat consumenten ondanks een koopintentie niets kopen in de betreffende winkel.

Het onderzoeksbureau zocht ook naar de belangrijkste succesfactoren om lost sales te minimaliseren en vond de volgende drie belangrijkste factoren:
– centraal gestuurd voorraadbeleid;
– duidelijke positionering en communicatie van de assortimentssamenstelling;
– pro-actieve service door het verkooppersoneel.

Volgens Boer & Croon is er niet veel onderzoek gedaan naar oorzaken en omvang van lost sales in de non-food retail. Maar inzicht in de materie loont zeker, is de conclusie van de onderzoekers.

Zo gaf inzicht in het omzetverlies door out-of-stock (OOS) een retailer in de modebranche de aanzet tot een nieuw voorraadbeleid waarmee zijn omzet met meer dan tien procent steeg en zijn werkkapitaal tegelijkertijd werd gereduceerd.

De doe-het-zelf branche is de best presterende branche en bovendien ook minder onderhevig aan trends dan de overigens branches. Ook is de levenscyclus van de producten langer. Hierdoor is de doe-het-zelf branche beter in staat om het assortiment en de voorraad op de wensen van de klant af te stemmen.

De sportbranche is juist minder goed in staat om met haar assortiment en voorraad aan de verwachtingen van de consument te voldoen.

Bron: Logistiek, september 2007

---

Wilt u ook weten hoe een betere planning uw bedrijf minder gemiste verkopen kan opleveren? Neem dan contact met ons op voor een vrijblijvend kennismakingsgesprek.

Om het rooster zo aantrekkelijk mogelijk te maken zijn de roostermakers Inge Wierda en Eric Zomer van scholengemeenschap Tromp Meesters in Steenwijk weken bezig geweest. Achter de schermen, want een leerling heeft er geen weet van hoeveel haken en ogen er aan het ontwerpen van een perfect rooster zitten.

"Voor de lessen alleen moet je al drie verschillende roosters maken", weet Zomer. "Eén voor de docenten, één voor de leerlingen en één voor de lokalen. Er gaat een hoop tijd in zitten om dat allemaal rond te krijgen. Daarnaast zijn er nog tentamenroosters, corveeroosters en ouderavondroosters."

"Het is als het maken van een cijferpuzzeltje, zo'n Sudoku", omschrijft Wierda haar werk als roostermaker. "Zo moet je zorgen dat er niet ineens twee klassen in hetzelfde lokaal staan. Dat gebeurt hier vrijwel nooit. Als het toch eens voorkomt dan heeft vaak een docent niet goed op het rooster gekeken. Leerlingen zijn wat dat betreft een stuk handiger. Bij leraren wil een nieuw rooster nog weleens op de grote hoop belanden."

De belangrijkste taak van een roostermaker is het voorkomen van veel tussenuren. Door tussenuren loopt de motivatie van leerlingen terug. "We proberen de roosters flexibel te houden, zodat we snel kunnen schuiven bij bijvoorbeeld ziekte", legt Zomer uit. "Leerlingen hebben bij ons gemiddeld drie tussenuren in de week, dat is te doen. Bij andere scholen is dat soms wel tien uur. Dat kan je niet maken."

Bron: De Stentor, september 2007

---

Is uw planning ook een puzzel die teveel tijd kost? Wij zijn gespecialiseerd in het oplossen van complexe planningen. Neem contact met ons op voor een vrijblijvend kennismakingsgesprek.

 

Door de planning te optimaliseren zijn veel voordelen te halen. U kunt kosten besparen, bijvoorbeeld door beter in te kopen, een hogere bezetting van uw capaciteit en minder voorraad. Daarnaast kunt u extra omzet behalen, bijvoorbeeld omdat uw servicegraad stijgt, de klanttevredenheid en -loyaliteit groter wordt.

Maar een betere planning heeft ook positief effect op het milieu. Omdat uw bedrijfsactiviteiten beter zijn afgestemd, worden minder "nutteloze" activiteiten ontplooid. Hierdoor wordt zowel energie als materiaal bespaard.

Een voorbeeld hiervan is dat een betere planning er voor zorgt dat uw inkoop beter is afgestemd op de daadwerkelijke verkoop. U blijft dus met minder overtollige voorraad zitten. Deze voorraad is wel ooit geproduceerd en daarbij zijn dus onnodig energie en grondstoffen verbruikt.

Ook kunt u door een betere planning uw capaciteit beter benutten. Hierdoor wordt veel milieubelasting bespaard, bijvoorbeeld omdat machines minder energie verspillen in stand-by stand. Ook de bezetting van uw personeel zou kunnen verbeteren waardoor er minder woon-werk verkeer nodig is.

De meeste bedrijven besteden veel tijd aan het oplossen van de gevolgen van een niet-optimale planning. De hoeveelheid geld en tijd die in backorders wordt gestoken is aanzienlijk. Dit gaat ook gepaard met veel onnodige energieverspilling.

Maatschappelijk verantwoord ondernemen betekent dat naast het streven naar winst ook rekening wordt gehouden met het effect op het milieu. Het gaat er om een balans te vinden tussen people, planet en profit. Steeds vaker blijkt dat die balans leidt tot betere resultaten voor zowel het bedrijf als de samenleving.

 

In de afgelopen jaren waren de onderwerpen onder meer de financiële markten, de gezondheidszorg en het openbaar vervoer. Dit jaar zal het thema Energie zijn.

Voor het congres zullen een aantal toonaangevende sprekers worden uitgenodigd, zowel vanuit de universiteiten (nationaal en internationaal) als uit de praktijk. Tijdens het congres zullen ruwweg de volgende deelonderwerpen worden behandeld:

*         Pricing and revenue

*         Network design and reliability

*         Demand forecasting

*         Alternative energy and renewables

Noteer de datum (17 januari) alvast in uw agenda, het belooft wederom een interessante dag te worden! Als u actief wilt partciperen, wordt u van harte uitgenodigd om contact op te nemen met secretariaat@ngb-online.nl

Een service kan zeer eenvoudig lijken zoals een uitbreiding van een zenderpakket voor een klant van een kabelmaatschappij. Toch moeten er vele administratieve controles worden uitgevoerd voordat zo´n eenvoudige handeling mag worden uitgevoerd. Is de aanvrager wel een klant? Heeft de klant wel een aansluiting? Is er een verhuizing aangevraagd? Betaalt de klant zijn rekeningen op tijd?

De dagelijkse uitvoering van dergelijke werkprocessen zijn eenvoudig met workflow-management oplossingen te structureren. De planning van capaciteit over een langere termijn krijgt vaak echter minder aandacht.

Service Chain Management omvat de planning, implementatie en controle van processen in een serviceketen om de vraag naar deze services zo efficiënt mogelijk te voldoen. Deze activiteiten kunnen binnen één bedrijf plaatsvinden, maar steeds vaker zijn meerdere bedrijven betrokken in een serviceketen.

De grootste voordelen van het proactief managen van de activiteiten in een serviceketen, is dat er veel arbeidskosten kunnen worden bespaard en de klanttevredenheid stijgt.

Vooral in dienstverlenende bedrijven wegen de kosten van medewerkers zwaar mee. Bijvoorbeeld een callcenter dat overbemand is omdat het niet tijdig is gecommuniceerd dat de marketinginspanningen worden teruggebracht wegens de aankomende relaunch. Daarentegen moet het callcenter op volle sterkte zijn als de promotionele activiteiten worden uitgevoerd.

Tijdens de Europese Supply Chain Planning & Forecasting Conference in Amsterdam op 18 & 19 juni 2007 was er veel aandacht voor planning en forecasting van service-ketens. Deelnemers van grote bedrijven zoals Philips, Nike en Nokia wisselde in een ongedwongen sfeer veel kennis en ervaringen uit.

---

Wilt u ook weten welke voordelen u kunt bereiken met Service Chain Management? Neem contact met ons op voor een vrijblijvend kennismakingsgesprek.

Aan de hand van een nogal spottend tv spotje van concurrent Budweiser, waarin de New Yorkse douane een krat muf en stoffig geimporteerd bier opent, werd het bij Heineken pijnlijk duidelijk dat er echt wat moest gebeuren om de Amerikaanse markt op tijd en met de juiste hoeveelheden te kunnen bedienen.

 Fred Holvast, directeur Logistiek Heineken legt tijdens een congres uit hoe Heineken de Amerikaanse klanten weer tevreden kreeg. "Vroeger deden we het exporteren op vrijdagmiddag erbij. Nu we gegroeid zijn naar 10 miljoen hectoliter en de verkoop in Amerika groter is dan in Nederland moesten we onze keten aanpassen aan de vraag."

Het project Starchain heeft voor een ommekeer in de Heineken-organisatie gezorgd. Van een matige klanttevredenheid, lange leadtimes en hoge voorraden is het gelukt het tij te keren en de organisatie aan te passen.

"We werkten voorheen met 450 groothandels in de USA en produceerden op klantorder. Nu komt er geen klantorder meer naar Nederland, maar komt er een forecast uit Amerika. Aan de hand daarvan gaan we produceren."

Heineken is begonnen zelf voorraden aan te leggen aan de andere kant van de oceaan en heeft afscheid genomen van de groothandel. Het is nu mogelijk binnen twee dagen te leveren vanuit negen voorraadpunten gevestigd in de buurt van Amerikaanse havens.

De productie in Nederland, de Amerikanen willen nog steeds dat het bier in Nederland gebrouwen wordt, is door Starchain efficiënter geworden. Terwijl het logistieke toverwoord kleine seriegroottes is, produceert Heineken tegenwoordig juist in grote charges en niet meer op klantorder.

Met de vernieuwde supply chain is Heineken meer dan klaar voor de enorme vraag naar het vorig jaar in Amerika geintroduceerde Heineken Light.

Bron: Logistiek, juni 2007

Presentaties zullen verzorgd worden door de volgende bedrijven: Abro, Acument Global Technologies, AstraZeneca, Avnet, British Telecom, Burton's Foods, Computer Sciences Corporation, Deloitte Consulting, Dentsply, Exact, Abacus, EyeOn, FuelQuest, Homeenter, Infosys, Jaguar Advanced Planning Services, Logitech NXP Semiconductors, On-Point Group, Schering-Plough, SensorDynamics AG StrataBridge, The Delos Partnership, Universal Music en Wrigley.

Hoogtepunten van het evenement zijn:
– Leer een succesvol Sales & Operations Planning (S&OP) proces te ontwikkelen en te implementeren.
– Hoor de voor- en nadelen van centrale vs. decentrale planning.
– Leer hoe uw organisatie aan te passen aan uw demand planning doelstellingen.
– Hoor hoe consensus forecasting een succesvolle introductie van nieuwe producten ondersteunt.
– Workshop statistische forecasting (hands-on, 1 dag)
– Vele gratis software demonstraties

Meer info in het programma en op de website.

Belangrijk startpunt is de vraagvoorspelling. Hierbij wordt gebruik gemaakt van software die de toekomstige vraag berekent, uitgaande van de afname van de betreffende producten in het (recente) verleden. Meestal is de berekening gebaseerd op het bepalen van een voortschrijdend gemiddelde of wordt gebruik gemaakt van extrapolatie.

De toegevoegde waarde die een forecasting systeem kan hebben is het zelfstandig bepalen welk rekenalgoritme het beste te gebruiken is. Daarnaast kan soms worden gemeld of er bijzonderheden zijn. Dit laatste kan tijdbesparing opleveren, omdat een demand planner dan selectief naar de producten kan kijken waarbij een trendbreuk optreedt in de afzet.

Een geautomatiseerd vraagvoorspellingsysteem is vooral zinvol als je veel verschillende producten maakt of verkoopt. Of als je te maken hebt met ingewikkelde afnamepatronen die je kunt beschrijven met een wiskundige functie. Omdat een mens soms meer weet dan de software, zal altijd een menselijke inbreng noodzakelijk blijven. Mede daarom moet de gebruiker begrijpen wat het systeem doet.

Vraagvoorspellingssystemen bevatten steeds meer intelligentie, om steeds ingewikkelder vraagpatronen aan te kunnen. Dit brengt het risico met zich mee, dat de uitkomsten onbegrijpelijk worden. Zoeken naar een optimale mix van mogelijkheden en gebruiksvriendelijkheid is dus van belang.

Hoe sneller en inzichtelijker het proces van vraagvoorspellen verloopt, des te beter. Liever ‘ongeveer goed'  dan ‘exact fout' forecasten dus. Te veel details meewegen kan dus een valkuil zijn.

Bron: Logistiek, mei 2007